茼蒿和蘆蒿有什么區(qū)別是什么菜 茼蒿和蘆蒿是一種菜嗎
2022-01-12 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
茼蒿和蘆蒿有什么區(qū)別:茼蒿是有葉的,桿和葉都可以吃;蘆蒿一般只吃桿。茼蒿具特殊香味。茼蒿,又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜,在福建等地也叫鵝菜、義菜,為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物。葉互生,長(zhǎng)形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時(shí)可食,亦可入藥。
茼蒿生長(zhǎng)習(xí)性
茼蒿屬于半耐寒性蔬菜,對(duì)光照要求不嚴(yán),一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜,在冷涼溫和,土壤相對(duì)濕度保持在70%一80%的環(huán)境下,有利于其生長(zhǎng)。在長(zhǎng)日照條件下,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不能充分發(fā)展,很快進(jìn)入生殖生長(zhǎng)而開(kāi)花結(jié)籽。
蘆蒿
蘆蒿(學(xué)名:Artemisia selengensis Turcz.ex Bess.)為菊科蒿屬植物。嫩莖葉、根狀莖,又名蔞蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香氣味。主根不明顯或稍明顯,具多數(shù)側(cè)根與纖維狀須根;很狀莖稍粗,直立或斜向上,直徑4-10毫米,有匍匐地下莖。
蘆蒿生長(zhǎng)習(xí)性
蘆蒿是濕中生耐陰性的多年生草本植物。中國(guó)北方一般4月中,下旬萌發(fā),7月開(kāi)花,8月下旬至9月上旬成熟,10月中旬植株枯黃。多生于森林,林地草原和平原地帶。常見(jiàn)于林下,林緣,山溝和河谷兩岸,也見(jiàn)于平原溝邊,塘沿及水田埂邊。是草甸和沼澤化草甸的伴生種。
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