核心功效

　　益胃補(bǔ)腎、潤肺降燥

　　簡介

　　雪梨和山藥的功效還是有很多的，雪梨經(jīng)常被作為冰糖雪梨，十分潤肺敗火，也是家喻戶曉的簡單燉品，尤其是夏天天氣熱，可以在家做冰糖雪梨湯敗敗火，山藥也是不錯的補(bǔ)品，在很多湯品中，山藥都是很重要的食材，雪梨和山藥這兩者是可以放在一起食用。

　　功效與作用

　　1、益胃補(bǔ)腎：山藥味甘，性平，入肺、脾、腎經(jīng)，不燥不膩，具有健脾補(bǔ)肺，益胃補(bǔ)腎，固腎益精，聰耳明目，助五臟，強(qiáng)筋骨，安神，延年益壽的功效。

　　2、潤肺降燥：梨具有潤肺降燥的功效，特別是秋季重在養(yǎng)肺，山藥和梨都有一定的功效，還可以將山藥蒸熟后切開，與梨一起榨汁喝，對肺部的保健更佳。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　無特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　無特殊同食禁忌

　　食用方法

　　雪梨山藥糖水：適量清水加入去皮切塊雪梨、冰糖。中小火煲約15—20分鐘，雪梨漸漸變得清透，加入山藥塊，煲至山藥綿軟，加入枸杞關(guān)火加蓋悶幾分鐘即可出鍋。